เป็นผงสีขาวหรือสีขาวนวลไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ปลอดสารพิษ ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสแบ่งออกเป็นสองประเภท:
ชนิดละลายร้อนและชนิดละลายทันที
ประเภทการหลอมร้อนส่วนใหญ่จะใช้กับผงแห้ง ผงสำหรับอุดรูผนังภายในและภายนอก ปูน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ชนิดสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะใช้ในกาวก่อสร้าง สารเคลือบ น้ำยาซักผ้า และผลิตภัณฑ์ของเหลวอื่นๆ