โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นเซลลูโลสอีเทอร์ที่สำคัญ
เป็นสารประกอบโพลีแอนไอออนิกที่มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีซึ่งได้มาหลังจากการดัดแปลงทางเคมีของเส้นใยธรรมชาติ ละลายได้ง่ายในน้ำเย็นและน้ำร้อน มีคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่ครอบคลุมที่ผิดปกติและมีคุณค่าอย่างยิ่ง เช่น การกระจายตัวของอิมัลชัน การกระจายตัวของของแข็ง การไม่ทุจริต และไม่เป็นอันตรายทางสรีรวิทยา เป็นอนุพันธ์ของโพลีเมอร์ธรรมชาติที่มีประโยชน์หลากหลาย
Carboxymethylcellulose (CMC) เป็นผงตกตะกอนสีขาวปลอดสารพิษและไม่มีรส มีประสิทธิภาพคงที่และละลายในน้ำได้ง่าย โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "โมโนโซเดียมกลูตาเมตทางอุตสาหกรรม" เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและสะดวกที่สุดในบรรดาเซลลูโลสอีเทอร์
CMC สามารถใช้เป็นสารยึดเกาะ สารทำให้ข้น สารแขวนลอย สารอิมัลซิไฟเออร์ สารช่วยกระจายตัว โคลง สารปรับขนาด ฯลฯ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
แหล่งกำเนิดสินค้า: มณฑลเหอเป่ย์ ประเทศจีน
มีจำหน่าย: ในสต็อก.
ความหนืด: 50-1200 m.Pas.
การปรับแต่ง OEM: การสนับสนุน
เกรด: การก่อสร้าง สีและการเคลือบ การผลิตน้ำมัน
บรรจุภัณฑ์: 25 กก./ถุง; 600กก./พาเลท
การปฏิบัติตาม: ISO, SGS, CANS ฯลฯ
ตัวอย่างฟรี: DHL หรือ FedEx
ผง CMC ที่ยอดเยี่ยมเพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น
1. แทบไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น และดูดความชื้นได้
2. ง่ายต่อการกระจายตัวในน้ำให้เป็นสารละลายคอลลอยด์โปร่งใส ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล
3. ค่า pH ของสารละลายน้ำ 3.1% คือ 6.5-8.5 เมื่อ pH>10 หรือ<5 ความหนืด = "" ของ = "" กาว = "อย่างมีนัยสำคัญ = "" ลดลง = "">
4. มีความเสถียรทางความร้อน โดยมีความหนืดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วต่ำกว่า 20 ℃ และการเปลี่ยนแปลงช้าลงที่ 45 ℃ การให้ความร้อนที่สูงกว่า 80 ℃ เป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการสูญเสียสภาพคอลลอยด์ ในขณะเดียวกันก็ลดความหนืดและประสิทธิภาพลงอย่างมาก
5. ละลายง่ายในน้ำ สารละลายใส;
ผง CMC ที่คุ้มค่า
ในฐานะที่เป็นสารเพิ่มความข้นและความคงตัวสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่เป็นกรด CMC จะป้องกันไม่ให้โปรตีนในผลิตภัณฑ์นมแข็งตัว การตกตะกอน และชั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์นมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละเอียดอ่อน ในฐานะที่เป็นสารกักเก็บน้ำสำหรับขนมอบและไส้แยม CMC จะป้องกันการคายน้ำของอาหาร ให้ thixotropy บางอย่าง ปรับปรุงความเสถียรในการจัดเก็บ ปรับปรุงความมันเงาของขนมอบ และป้องกันการแตกร้าว
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
การทดสอบ: | ข้อมูลจำเพาะ: |
คำอธิบาย | ผงสีขาวหรือสีขาวนวล |
กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
ความหนืด | 500~6000MPAS |
ความบริสุทธิ์ | ≥99.5% |
ค่าพีเอช | 6.0～8.5 |
ระดับของการทดแทน | ≥0.8 |
ความชื้น | ≤10.0% |
ขนาดอนุภาค 80mesh | ≥ผ่าน 99% |
เฮฟวี่ มาทัล | <15ppm<> |
ตะกั่ว(Pb) | ≤5PPM |
สารหนู(As) | ≤2PPM |
คลอไรด์(กะรัต) | ≤1.2% |
เหล็ก (เฟ) | <0.02%<> |
ยีสต์และรา | <100cfu> |
จำนวนจานทั้งหมด | <1,000cfu> |
ทำไมถึงเลือกพวกเรา
เกรดของซีเอ็มซี
ซีเอ็มซีเกรดอาหาร
ผงซักฟอกเกรด CMC
เจาะน้ำมันเกรด CMC
เซรามิค เกรด CMC
สีเกรด CMC
สิ่งทอและการย้อมสีเกรด CMC
กระดาษและการพิมพ์
CMC สามารถใช้เป็นตัวแทนปรับขนาดกระดาษในอุตสาหกรรมการทำกระดาษ ในอุตสาหกรรมเซรามิกเป็นสารเพิ่มปริมาณของเหล็กแท่ง พลาสติไซเซอร์ สารเพิ่มความเข้มแข็ง ใช้เป็นตัวแทนปรับขนาดในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เครื่องสำอางเป็นไฮโดรโซล เป็นความต้านทานต่อตัวแทนการสะสมสิ่งสกปรกในผงซักฟอก ในโคลนเจาะน้ำมันสามารถนำมาใช้เพื่อปกป้องเช่นเดียวกับตัวแทนคงตัว, สารกักเก็บน้ำ, ใช้เป็น Vthickener ในยาสีฟัน ฯลฯ
ตัวอย่างการใช้งาน
CMC ไม่เพียงแต่เป็นสารทำให้คงตัวและสารเพิ่มความข้นที่ดีในการผสมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีเสถียรภาพในการแช่แข็งและการละลายที่ดีเยี่ยม และสามารถปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์และยืดระยะเวลาการเก็บรักษา。
ในนมถั่วเหลือง ไอศกรีม ไอศกรีม เยลลี่ เครื่องดื่ม การบริโภคกระป๋องประมาณ 1% ~ 1.5% CMC ยังสามารถใช้กับน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว น้ำมันพืช น้ำผลไม้ น้ำเนื้อ น้ำผัก และการกระจายอิมัลชันที่มีเสถียรภาพอื่น ๆ ปริมาณคือ 0.2% ~ 0.5%
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับประสิทธิภาพในการอิมัลชันของสัตว์ น้ำมันพืช โปรตีนและสารละลายในน้ำนั้นยอดเยี่ยมมาก สามารถทำให้อิมัลชันที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความเสถียรได้
เนื่องจากมีความปลอดภัยและเชื่อถือได้ ปริมาณจึงไม่ได้ถูกจำกัดโดยมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหาร ADI
หน้าที่ของ CMC ในการผลิตอาหาร
1.หนา: ความหนืดที่ความเข้มข้นต่ำ สามารถควบคุมความหนืดในกระบวนการแปรรูปอาหารและให้ความรู้สึกหล่อลื่นแก่อาหาร
2.การกักเก็บน้ำ: ลดการหดตัวของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
3.เสถียรภาพการกระจายตัว: เพื่อรักษาเสถียรภาพของคุณภาพอาหาร ป้องกันการแบ่งชั้นของน้ำมันและน้ำ (อิมัลชัน) ควบคุมขนาดของผลึกในอาหารแช่แข็ง (ลดผลึกน้ำแข็ง)
4. การขึ้นรูปฟิล์ม: ในอาหารทอดเพื่อสร้างชั้นฟิล์มป้องกันการดูดซึมน้ำมันมากเกินไป
5.เสถียรภาพทางเคมี: เสถียรต่อสารเคมี ความร้อน และแสง มีความต้านทานโรคราน้ำค้างบางชนิด
6.ความเฉื่อยในการเผาผลาญ: เป็นวัตถุเจือปนอาหารจะไม่ถูกเผาผลาญในอาหารไม่ได้ให้แคลอรี่
ในฐานะที่เป็นสารเพิ่มความข้นและความคงตัวสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่เป็นกรด CMC จะป้องกันไม่ให้โปรตีนในผลิตภัณฑ์นมจับตัวเป็นก้อน การตกตะกอน และการแบ่งชั้น ทำให้ผลิตภัณฑ์นมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละเอียดอ่อน ในฐานะสารกักเก็บน้ำสำหรับไส้ขนมอบและแยม CMC ป้องกันการคายน้ำของอาหาร ให้ทิโซโทรปีบางอย่าง ปรับปรุงความเสถียรในการเก็บรักษา ปรับปรุงความมันเงาของขนมอบ และป้องกันการแตกร้าว
CMC สามารถใช้เป็นตัวแทนขนาดกระดาษในอุตสาหกรรมทำกระดาษ ในอุตสาหกรรมเซรามิกเป็นสารเพิ่มปริมาณของเหล็กแท่ง พลาสติไซเซอร์ สารเสริมความแข็งแรง ใช้เป็นตัวแทนปรับขนาดในอุตสาหกรรมสิ่งทอ เครื่องสำอางเป็นไฮโดรโซล เป็นความต้านทานต่อตัวแทนการสะสมสิ่งสกปรกในผงซักฟอก ในโคลนเจาะน้ำมันสามารถนำมาใช้เพื่อปกป้องเช่นเดียวกับสารคงตัว, สารกักเก็บน้ำ, ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในยาสีฟัน ฯลฯ
CMC บรรจุภัณฑ์และขนาด
พาเลท 600กก
> มีให้เลือกทั้งขนาด 600 กก./พาเลท และตามปริมาณที่กำหนดเอง
ผง CMC ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในสภาพแห้ง
พาเลท 25กก
> มีจำหน่ายขนาด 25 กก./ถุง และตามปริมาณที่กำหนดเอง
ผง CMC ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในสภาพแห้ง
ปริมาณที่กำหนดเอง
> มีจำหน่ายขนาด 25 กก./ถุง และตามปริมาณที่กำหนดเอง
ผง CMC ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในสภาพแห้ง
กด Enter เพื่อค้นหาหรือปิด
